حذرت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك من خطورة استعمال الورق الذهبي في الحلويات .
وأوضحت المنظمة في بيان لها ، اليوم الثلاثاء ، نشر على صفحتها الرسمية أن الورق الذهبي الذي أصبح يستخدم كزينة في الحلويات الحديثة أنه يحتوي على عدة مواد مضرة على غرار “ثاني أكسيد التيتانيوم ، أكسيد الحديد ، جزيئات نانوية دقيقة جدًا لا يستطيع الجسم هضمها أو التخلص منها” .
ووفقا لذات البيان ، فان هذه المواد تخترق جدار الأمعاء وتصل إلى الأعضاء الحيوية مثل الكبد، المخ، والرئتين، مما قد يسبب أمراض عدة كالسرطان ، تأخر النمو ، أمراض المناعة الذاتية ، الزهايمر وكذا العقم .
ونوهت المنظمة بخطورة الملمعات الغذائية في الحلويات والأطعمة ، حيث يسبب أكسيد الحديد العقم، تأخر النمو، السرطان، الزهايمر، تشوه الأجنة ، كما يؤدي ثاني أكسيد التيتانيوم إلى خلل في الجينات وفق البيان .
وعلى هذا الأساس ، شددت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك على ضرورة تفادي الملمعات الغذائية لأنها تحتوي على مواد ضارة بالصحة، ويُنصح بتجنب الأطعمة التي تحتوي عليها يضيف المصدر ذاته .
